ひざつき製菓は、
開発パートナーの皆さまと共に
試行錯誤を繰り返すことで、
たくさんのヒット商品を
生み出してきました。
ここでは、PB商品開発に関する
ひざつき製菓の強みをご紹介します。
米菓からスナック、
チョコレートまで。
幅広いカテゴリに対応可能です。
創業以来、一貫して「おいしさ」にこだわり続けてきた私たち。
100年前からつくっている昔ながらの米菓はもちろん、揚げせんべいやスナック、チョコレートまで。柔軟な発想と最高峰のおいしさで、ひざつき製菓ならではのお菓子を製造しています。
最短一週間で、
企画からご提案まで可能です。
ひざつき製菓の強みは、少数精鋭のチームによるスピーディーな商品開発。企画・試作・ご提案まで、最短一週間で対応可能です。
チーム内にはキャリア20年以上のベテラン社員と20代の若手社員が共に在籍。過去事例と最新トレンドの両方を睨みながら、顧客ニーズに合わせたバランスの良い商品開発を実現しています。
FSSC22000認証取得の
安心・安全な製造体制。
ひざつき製菓は、食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000認証を取得しています。世界でも最高水準の衛生管理・品質管理体制が評価され、国内最大級の小売企業をはじめ多くのPB・OEM実績を有しています。また認証取得に留まらず、本質的な管理体制向上のために小さな改善を繰り返す食品安全チームの活動もひざつき製菓の強みです。
PB商品の開発においては、ただお客さまの要求に応えるだけではなく「本当においしいお菓子をつくること」そして「消費者の方に支持される、売れる商品をつくること」をモットーにしています。
リピート購入が多いお菓子市場は、結局はシンプルに「おいしいもの」が売れるマーケットです。そのため、定番の味をアップデートするだけではなく、新しい技術の導入や組み合わせの試行錯誤を繰り返したり、他カテゴリの商品を積極的にリサーチしたり、さらには食感や味を論理的に表現する方法論を社内に浸透させたり……といった努力を欠かすことができません。
一方で、おいしいお菓子であれば必ず売れる、ということでもありません。いかにお客さまの興味を惹くか？売り場で手に取ってもらえるか？という購入のきっかけづくりや「また食べたい！」とリピート購入の仕掛けなど、つねに研究を重ねています。
